梅寄生(バイキセイ)  刻み

720円(税込778円)

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バイキセイ(梅寄生)

別名:サルノコシカケともよばれ、サルノコシカケ科コフキサルノコシカケを主とし、ツリガネタケ、ツガサルノコシカケなどの子実体を乾燥したものです。

バイキセイ(梅寄生)の産地は日本の四国、長野、東北地方など各地。多糖類、ステロイド、パルミチン酸、オレイン酸、リノール酸、脂肪酸、エルゴステロールなどを含む。

梅寄生(バイキセイ)お召し上がり方法:通常1.5〜2リットルぐらいの土瓶に水約600mlを注ぎ、本品15〜20gを入れて弱火で加熱し、沸騰後約10分弱火で煮出し、熱いうちに茶こし等でカスをこしてください。これをそのまま又は冷やしてお召し上がりください。
 
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