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特級 鉄観音茶（テッカノン）真空パック入り
特級 安渓鉄観音茶（テッカノン）7ｇ/包
良い香りを保つために小分け真空パック入り
日本でもとても有名な「鉄観音」は中国福建省安渓県で産する茶葉です。中国の分類では青茶（ウーロン茶）に属し、ウーロン茶の中で高級品とされています。発酵度（酸化）が30％程度で緑茶の新鮮さと、紅茶の豊潤さを併せ持つお茶です。
昔は、焙煎のこい茶色の鉄観音が主流でしたが、最近は、福建省の農家さんや工場でも、軽い焙煎の「清香」のものがたくさん作られています。深緑色で、とても清らかな香りが楽しめます！
冷やしてアイス茶として楽しむ飲み方もおすすめです。
＊ 鉄観音茶の入れ方
美味しく淹れるコツは、沸騰水を用いると適量の茶葉
�〇藩僂垢覽淇椶氾鯑櫃鯤�騰水でよく温めます。
��温まった急須に茶葉を入れます。急須容量200ｃｃとしたときの茶葉量は3〜5ｇです。
�Ｃ稷嫣澗里�浸る程度に沸騰水を入れ、急須の蓋をしたら、すぐに茶湯を注ぎだして捨てます（洗茶といいます）。
�こ犬鬚靴燭泙泙婆�15秒〜２０秒蒸らしたら、蓋を取って沸騰水を急須一杯に注ぎます。
��1煎目は、約40秒〜45秒、二煎目は60秒、三煎目は70秒、四煎目は80秒と+10秒ずつ蒸らし時間を長くしてください。
問合せ先
同仁漢方薬局 TEL 045-262-3667 FAX 045-334-8180までお問い合わせください。
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同仁漢方薬局
